Hierbas Aromáticas: consejos para cultivarlas

Podemos utilizar estas plantas aromáticas en la elaboración de comidas o simplemente tenerlas en el jardín o en macetas en el interior del hogar.

Las Hierbas Aromáticas más conocidas y más utilizadas para cultivar son las siguientes:

Para comenzar a tener estas plantas aromáticas en el interior de tu casa, recomendamos ubicarlas en macetas en lugares que tengan buena luz y lejos de fuentes de calor, como por ejemplo la calefacción, o de ambientes cerrados con falta de ventilación. Con respecto al riego, necesitan poca agua en el caso del Orégano, la Salvia y el Tomillo. Otras hierbas, como la Menta y el Perejil, necesitan un poco más de humedad.

Al ser plantas débiles a las heladas y al frío, es preferible que en la temporada de calor se encuentren en el exterior, y que con los primeros fríos regresen al hogar. En relación a la poda, necesitan que sus tallos se renueven todos los años durante el período de floración. Después de algunos años, aunque las hayamos podado, es mejor arrancarlas y plantar otras nuevas.

Para utilizarlas en la cocina, se pueden secar atándolas y colgándolas en ramilletes, o también extendiéndolas sobre un papel. En el caso de este método, el ambiente debe estar ventilado y cálido.

Vía | floresyjardin.es