Connect with us

Hi, what are you looking for?

Huerta

Cómo sembrar canónigos: tu guía completa para una cosecha exitosa

canonigos sembrar huerta
canonigos sembrar huerta

Si estás pensando en añadir un toque verde y nutritivo a tu huerta este año, los canónigos son una excelente opción. Esta planta resistente al frío es ideal para los jardines españoles y ofrece un sabor delicado que enriquecerá tus ensaladas de invierno.

¿Por qué elegir canónigos para tu huerta?

Los canónigos son plantas anuales que crecen entre 15 y 30 cm de altura. Son especialmente resistentes al frío, lo que los convierte en una excelente opción para el cultivo en otoño e invierno. Además, son ricos en vitaminas A, C y varias del grupo B, aportando más potasio, yodo y fósforo que otras hortalizas.

Cuándo y cómo sembrar

La siembra de canónigos se realiza desde finales de julio hasta noviembre, y también muy pronto en primavera. La clave es mantener la tierra húmeda, por lo que es recomendable planificar los riegos casi a diario. La siembra es directa, es decir, no necesitas trasplantar las plántulas más tarde. Simplemente esparce las semillas y cúbreles con unos 2 cm de tierra.

Cuidados durante el crecimiento

Una vez que las semillas están en la tierra, el riego regular es crucial. Sin embargo, evita encharcar la tierra. En cuanto a las malas hierbas, es mejor quitarlas a mano para evitar la competencia por los nutrientes. Los canónigos son bastante resistentes y generalmente no se ven afectados por plagas destacables.

La cosecha: el momento de la verdad

Los canónigos están listos para cosechar entre un mes y mes y medio después de la siembra. Puedes cortar las hojas o extraer las plantas enteras, según prefieras. Es importante cosechar antes de que florezcan, ya que después de este punto, las hojas se vuelven amargas.

Ideas para disfrutar de tus canónigos

Una vez cosechados, los canónigos son ideales para ensaladas y son especialmente deliciosos cuando se combinan con queso de cabra, nueces y un chorrito de aceite de oliva virgen.

Si querés disfrutar de una huerta rica y variada este año, los canónigos son una opción que no deberías pasar por alto. Con un poco de cuidado y atención, podrás disfrutar de estas deliciosas hojas verdes en muy poco tiempo.

Artículo relacionado: Qué plantar en el huerto en septiembre en España: Guía de Siembra 2023

Autor

  • María Valente

    Experta en jardinería con más de 15 años de experiencia en el campo. Graduada en Ciencias Ambientales, ha dedicado su carrera a estudiar y promover prácticas de jardinería y horticultura sostenible.

Te puede interesar

Plantas

El Aloe Vera es una planta conocida por sus numerosos beneficios para la piel y bienestar en general. Cultivar tu propio Aloe Vera en...

Plantas

Los cactus, esas plantas espinosas y resistentes, han experimentado una transformación sorprendente en los últimos años. De ser simples habitantes de desiertos y suculentas...

Consejos y Cuidados

El césped en tu jardín es un elemento clave para crear un ambiente agradable y verde, pero a veces, áreas dañadas pueden convertirse en...

Plantas

Los cactus son más que plantas ornamentales; tienen profundas conexiones con diferentes culturas y tradiciones espirituales en todo el mundo. Su capacidad para sobrevivir...

Plantas

El Aloe Vera, también conocido como sábila, es una planta conocida por sus numerosos usos medicinales, cosméticos y culinarios. Originaria de África, esta planta...

Plantas

Las plantas de interior no solo embellecen tus espacios, sino que también aportan frescura, purifican el aire y pueden mejorar tu bienestar. En este...

Arboles

La Navidad es una época mágica en la que los hogares se llenan de luces brillantes y decoraciones festivas. Una forma única de celebrar...

Plantas

La jardinería es una pasión que no conoce límites, y cada día surgen nuevas formas de cultivar plantas de manera innovadora. Una tendencia emocionante...

Consejos y Cuidados

El compostaje es una práctica ecoamigable que convierte los desechos orgánicos en un recurso valioso para tu jardín. No solo ayuda a reducir la...

Plantas

Las plantas de interior con hojas grandes son una elección popular para aquellos que desean agregar un toque de exuberancia y frescura a sus...

Consejos y Cuidados

Los tomates son una adición deliciosa y versátil a cualquier jardín, y cultivarlos de forma orgánica desde semillas es una experiencia gratificante. En este...

Consejos y Cuidados

La Sansevieria enana, también conocida como Sansevieria trifasciata ‘Hahnii’, es una variante compacta de la popular Sansevieria o lengua de suegra. Este artículo aborda...

Consejos y Cuidados

El café es una de las bebidas más populares del mundo, pero ¿sabías que también puede ser beneficioso para tus plantas? En este artículo,...

Plantas

El Ficus, una planta popular en hogares de todo el mundo, es mucho más que un mero elemento decorativo. Este artículo explora los múltiples...

Consejos y Cuidados

La albahaca es una hierba aromática versátil y deliciosa que no solo agrega un sabor excepcional a tus platos, sino que también puede ser...

Consejos y Cuidados

La hidroponía es un método de cultivo que prescinde del suelo y utiliza una solución nutritiva para alimentar a las plantas. Esta técnica se...